铂悦酒家

“铂悦酒家”是香格里酒店管理旗下2008年创立的餐饮品牌,品牌是商务宴请、时尚达人、饕餮食客的首选食府之一。 山水之城,婉转流连的江南声色,深藏千年的东方文化底蕴,以西方现代的设计手法加以抽象提炼并现代演绎,满足现代摩登时尚而又有传统底蕴的高阶审美。 铂悦酒家有着对美食极致的追求,从原产地的选材和尊重食材;精英厨师管理团队不仅厨艺精湛更懂得美食文化的底蕴,匠心打造至醇、至臻的美馔佳肴。 铂悦酒家的食材文化意境与美食哲学,细致周到的服务,让您在宴会私享过程中,充分沉浸在一平米的生活美学之中。 在古色古香的江南,以正宗粤菜手法融入江南经典菜肴,既保留了传统也不断钻研创新,在菜品呈现上展示出写意山水画的悠然自得;讲究不时不食,以食物的生长规律寻味食材,夏秋赏清淡,冬春求浓郁。

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